Kaufunger Lernort – Hier wächst die Zukunft
Der Kaufunger Lernort ist das Bildungsangebot von Alles im Grünen Bereich e.V. und vermittelt Interessierten praxisnah, wie nachhaltige Landwirtschaft funktioniert und wie sie zur Bewältigung ökologischer Herausforderungen beitragen kann. Dabei richten wir uns nach den Prinzipien der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE), die es Menschen ermöglicht, verantwortungsbewusst und zukunftsorientiert zu handeln. Unsere Lernangebote fördern so die Kompetenz, ökologische, ökonomische und soziale Zusammenhänge zu verstehen und selbstwirksam für eine nachhaltigere Welt einzutreten.
Für unterschiedlichste Gruppen – wie Schulklassen, Studierende oder für Betriebsausflüge – bieten wir Pädagogik-Angebote und Führungen in unseren landwirtschaftlichen Betriebszweigen an: auf unseren Gemüsebauflächen, Hof, Obstwiesen, Saatgutflächen und unserem Agroforst. Besucher*innen erfahren hier, wie wir mit regenerativen Methoden gesunde Böden fördern und klimabeständige Strukturen schaffen. In unserem Agroforst-Projekt, dem Kaufunger Baum-Acker, zeigen wir Maßnahmen zur Wasserretention, Biodiversitätsförderung und zur Anpassung an klimatische Veränderungen.
Seit 2024 sind wir Teil des Netzwerks „Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau“. In diesem Netzwerk befinden sich 300 Bio-Betriebe, die Einblicke in die Biolandwirtschaft ermöglichen wollen. Zudem sind wir Partnerbetrieb der Initiative Bauernhof als Klassenzimmer. Im Rahmen dieser Initiative können Kindergruppen – von Kita-Gruppen bis Schulklassen – unsere landwirtschaftlichen Flächen erkunden. Hier steht eine gesunde, regionale und zukunftsfähige Ernährungsbildung im Fokus: Die Kinder entdecken auf den Feldern, wie Gemüse wächst, was Saisonalität und Regionalität bedeuten, und dürfen selbst ernten. Gemeinsam bereiten wir daraus kleine Gerichte wie Salate, Brote oder Suppen zu und stärken so spielerisch den Bezug zur Herkunft der Lebensmittel. Auf unserem Hof mit Milch-Rindern und Schweinen haben die Kinder zudem die Möglichkeit, landwirtschaftlich genutzte Tiere kennenzulernen und mehr darüber zu erfahren, welche Umgebung und Pflegebedingungen ihren natürlichen Bedürfnissen möglichst nahekommen.
Der Kaufunger Lernort heißt Menschen aller Altersgruppen und Hintergründe herzlich willkommen. Mit unseren Angeboten möchten wir allen – unabhängig von Herkunft, ethnischer Zugehörigkeit oder finanziellen Möglichkeiten – die Chance bieten, einen Einblick in eine zukunftsfähige, naturverbundene Landwirtschaft zu gewinnen. Unser Ziel ist es, das Bewusstsein für einen achtsamen Umgang mit der Natur zu stärken. Wir gehen bestmöglich auf die individuellen Bedürfnisse unserer Besucher*innen ein und bieten z. B. auch Führungen auf Englisch an, um den Zugang für alle zu erleichtern.
Bei Interesse an Führungen oder sonstigen Veranstaltungen schreibt gerne eine Email an: bildung(ät)gruener-bereich-kaufungen.de
